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Genussio - von vielen Kunden für seine besondere Vielfalt und exzellente Qualität geliebt. Unser Engagement für natürliche Produkte macht jedes Erlebnis zu etwas Besonderem.
Ein wahrer König unter den Gewürzen, wobei der Schwarze Bio Pfeffer den Thron einnimmt. Diese kleinen, scharfen Körner verfeinern deine Gerichte mit einer ausgewogenen Würze und lassen sich fantastisch mit anderen Aromen kombinieren. Als Mitglied im Bund der ältesten Gewürze der Welt, bietet der Schwarze Pfeffer eine besondere Textur, die jede Mahlzeit bereichern. Die vielseitige Einsetzbarkeit von Pfeffer macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche.
Der Pfefferstrauch, eine Kletterpflanze, die sich bis zu 10 Meter hoch an Bäumen hochranken kann, birgt das Geheimnis dieses bemerkenswerten Gewürzes. Die Entwicklung der Pfefferbeeren dauert etwa 9 Monate, und an einem guten Standort kann der Strauch bis zu zweimal im Jahr geerntet werden. Die schwarze, grüne und weiße Farbe der Pfefferkörner repräsentiert verschiedene Stadien im Lebenszyklus der Beere.
Ob dunkle Saucen, Rind, Wild, Pilze oder Tomaten, Schwarzer Pfeffer ist ideal für eine breite Palette von Speisen. Aus den Monsunwäldern Sri Lankas gewonnen, bringt dieser ökologische Pfeffer eine abgerundete Schärfe mit. Seine einzigartige Textur und sein Geschmack machen ihn zur perfekten Zutat für viele Rezepte.
Schwarzer Pfeffer ist nicht nur ein Gewürz, sondern auch ein Teil der Geschichte. Von Alexander dem Großen aus Indien nach Europa gebracht, wurde es zum wertvollen Tauschgut. Der Pfefferhandel boomte über mehrere Jahrhunderte. Bis heute liegen die Hauptanbaugebiete des Schwarzen Pfeffers in Indien, Indonesien, Sri Lanka, Thailand und Malaysia. Erlebe ein Stück dieser reichen Vergangenheit in deinen Gerichten.
Mit einem sorgfältig kontrollierten ökologischen Anbau bieten wir dir einen Pfeffer, der die hohen Standards der Gewürze erfüllt. Frisch gemahlen oder ungemahlen, unser Schwarzer Bio Pfeffer steht für Qualität, die du schmecken kannst.
Frisch gemahlener Schwarzer Pfeffer hat eine feurige Schärfe und sollte daher nur vorsichtig dosiert verwendet werden. Würze lieber nach Bedarf. Wenn du die ganzen Pfefferkörner zum Kochen verwendest, denk daran, sie vor dem Verzehr aus dem Gericht zu entfernen. Die scharfen Körner sind pur sehr intensiv!
Unser Schwarzer Bio Pfeffer wird ohne schädliche Pestizide oder künstliche Düngemittel angebaut. Dies trägt nicht nur zu einem gesünderen Planeten bei, sondern stellt auch sicher, dass du ein reines und natürliches Produkt genießt.
